「天下第一碗」日本特别公开，收藏者说「这是天下名器，不是我配用的」
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静嘉堂藏香合香炉展
📍东京｜静嘉堂美术馆
日本藏中国陶瓷中被定为“国宝”的有八件，其中，三件都是“曜变天目茶碗”。
“天目茶碗”，是源于中国宋朝的一种茶碗，彼时日本的僧人从浙江天目山寺院里带回黑釉茶碗，故称之以“天目”。
这其中，曜变天目又是最为珍贵的品种——它的碗壁上会形成釉下一次高温烧成的耀斑，在光线下闪烁出迷人的光晕。
在中国，仅杭州出土了半只曜变残盏，就连建窑遗址中，也少见碎片。
目前全球仅存三件完好的曜变天目，均在日本，即上文提到的三件国宝——分别藏于日本静嘉堂、藤田美术馆、大德寺龙光院。
静嘉堂藏的这件，是三件中最为绚丽的，被称之为“天下第一碗”、“碗中宇宙”。
它的收藏者曾说：“这是天下的名器，不是我配用的。”一生都没用它喝过茶。
大多数人只是在书上一睹这盏神秘茶碗，很难想象，一个12厘米直径的茶碗，如何能从中望见宇宙？
国宝 曜变天目
日本静嘉堂文库美术馆藏
图©http://ouyangxijun.blog.sohu.com
看了NHK拍摄的纪录片《如梦如幻的名盏——曜变天目之挑战》，便会明白。
那是这件名盏第一次被如此近距离地观察、拍摄——在适当的打光之下，镜头随着碗内旋转，变化出令人惊叹的幻彩流光。
一时间，恍若跌入浩瀚深邃的星空。
▼ 近距离拍摄的曜变天目内部 ▼
（静嘉堂）
曜变天目很少展出，每逢展出人们都争相前去观赏。大德寺藏的那件甚至在NHK拍摄时都没拿出来，最后仅以图片展示。
今年夏天，静嘉堂文库美术馆在“香合香炉展”上，特别公开了这盏“天下第一碗”，展至8月13日。
虽然上半年它刚刚才借给东京国立博物馆展出，但据看了两场的观众说，在静嘉堂看的这次，展柜相较在东博展出时更低，也更容易看到内部的“小宇宙”。
茶 · 色
追溯至初，这些绮丽到不像人间之物的茶碗，还要从中国文人日常的茶道说起。
在宋代，文人盛行“斗茶”，而茶具和茶汤的颜色对比是其中很重要的一点。像宋四家之一蔡襄说的那样，斗茶还得先斗色——
将茶饼碾碎成细末，置于碗内，沏入开水，水面会沸起一层白沫。当时，茶色以白为上，泡沫愈持久者愈佳，而黑釉茶盏恰好利于观察泡沫、衬托茶色。
这就是宋代流行的“点茶法”。
斗茶场景
当时，陶艺烧制技术成熟，黑釉出现了多种样式，如建窑的兔毫盏、油滴釉盏、曜变天目盏和鹧鸪班盏，吉州窑的木叶纹盏、玳瑁釉盏、剪纸贴花盏等纹饰。
其中，位于福建的建窑，为适应斗茶需求，生产黑瓷，盛极一时。
建窑所出黑瓷，釉面往往形成奇特的斑纹：有珍珠般的，有油滴状的，细如兔毫的，最珍罕的则是“曜变”。
黑瓷本身烧制困难就比较大，成形随机，“曜变”的形成更是极为罕见，非人力可控，烧数十万次，才有可能偶然得一件。
到了南宋末年，茶道流行回归到“泡饮”，随着点茶法的没落，黑釉茶盏也逐渐淡出人们视野。“曜变”工艺，也成了历史上的一个谜。
另一边，东洋彼岸，却因大批日本僧人从中国带去饮茶之风，点茶法盛起。传闻，在浙江天目山的日本禅僧把黑釉茶盏带到日本，倍加珍视，并赋予其“天目茶碗”之称。
而珍稀的“曜变天目”，更是被奉为至上圣物。
大德寺龙光院藏 曜变天目茶碗
曜 变
历代文献中，曜变天目一直被视为黑釉名品中最珍罕的，受到的评价最高。
日本室町时代的《能阿相传集》中，就有关于“曜变”的记录：“曜变（建盏之名）天下稀有之物，釉色如豹皮，建盏中之上上品也。”
又有《君台观左右帐记》中的记载：“曜变，建盏之无上神品，乃世上罕见之物，其地黑，有小而薄之星斑。”
“曜”在日语中意味闪闪发光，“曜变”也称“耀变”，其实是一种独特的窑变现象。
因为太过独特，被用作茶碗名类使用，这些带有灿若星辰光斑的碗盏，与这个名字再相称不过。
静嘉堂藏的这件曜变天目，盛放的内盒盖子上就有墨书——“耀变”。
《君台观左右帐记》
到底为何会形成这样夺目的光彩？
有学者认为，是来源于釉表面上极薄的膜。这层薄膜的厚度据推算仅为万分之一毫米，就好像水表面浮着的油膜反射出来的五彩光晕。
千百年来，人们苦苦追寻这些光斑形成的秘密，也有不少人试图复原这种工艺，但与传世的曜变天目相比，还是有一段距离。要想再烧造出这样绮丽的花纹，除了技术，只能靠运气。
曜变天目的烧成，有极大的偶然性，温度稍有细微偏差，形成的图案就大不相同。
杭州出土的残盏
相传，古代烧窑的师傅就算是烧出了完美的曜变，也不敢留下来，或是进贡朝廷，最怕皇帝看了之后喜爱再命令工匠烧造，因为偶然性太高烧不出来反而惹来杀身之祸。
静嘉堂文库美术馆藏曜变天目特写
藤田美术馆藏曜变天目特写
流 转
历史上记载辗转到了日本的曜变天目，其实有四件。它们传到日本之后，立马成了王公贵族争相追捧的宝物。
那盏消失的曜变天目，正是日本战国时代名将织田信长的心爱之物，据说，他过世前一天，还带着这只茶碗在本能寺举行了茶会。可惜，织田心爱的茶碗没能躲过战乱，毁于“本能寺之变”。
静嘉堂和藤田美术馆的这两件曜变天目，都属于德川家族传下来的秘宝。
在此后的转手中，政治家藤田平太郎在1918年以5.38万日元买走了其中一只。
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曜变天目茶碗 中国南宋 藤田美术馆藏 国宝
茶碗局部
静嘉堂目前藏的这件，在德川家之前是稻叶家的秘藏，后来被德川家三代将军家光赐给了他的乳母春日局，她又传给了和她又血亲的稻叶家子孙，这茶碗由此又得名“稻叶天目”。
几经辗转之下，终于在明治年间被创办三菱的岩崎家以16.7万日元购藏——这在当时称得上是天价，相当250多斤黄金，3700多万人民币。
买主是三菱第四代接班人岩崎小弥太，他说：“这是天下的名器，不是我配用的。”
所以，一生都没用它喝过茶。
国宝 曜变天目
日本静嘉堂文库美术馆藏
图©http://ouyangxijun.blog.sohu.com
静 嘉 堂
小弥太的父亲岩崎弥之助就是静嘉堂的创建者。有关静嘉堂的故事，我们此前介绍过，去看这个展览之前，有必要来回溯一下。
静嘉堂是海内外学者瞩目的私人收藏机构，拥有日本首屈一指的藏品：
包括汉籍12万册、和书8万册，还藏有东亚古代美术品约6500件，其中，中国陶瓷多达1000余件。
静嘉堂
左：岩崎弥之助
右：岩崎小弥太
静嘉堂位于东京世田谷区，在临近多摩川的一处宁静的住宅区中，有一座绿意环绕的小山丘，一个圆形池畔，便是静嘉堂所在。
它被用以安置岩崎家所购藏的古籍与艺术品，为躲避战火，这件曜变天目茶碗也藏于此，直至今日。
最早，静嘉堂致力于收藏古书。
历史上最著名的一次，是在1907年——清末四大藏书家之一陆心源去世后，弥之助一举购入其皕宋楼全部藏书，大大扩充了文库的藏书量。
皕宋楼在日本学术文化界赫赫有名，弥之助在当时文库库员、汉籍目录学者岛田翰的鼓动下，将陆心源遗留藏书全数收入，连夜运回了日本。
这批藏书有多庞大？据学者记述是“4067部，43694册，约15万卷”，其中不乏大量弥足珍贵的宋版书。
静嘉堂文库
岩崎家庙
静嘉堂美术馆则从明治初期开始收藏，6500件东亚古美术馆在日本私人收藏里算得上数一数二的，其中包括7件国宝、84件重要文化财（含25件古籍），以及79件重要美术品。
明治时期日本偏重西洋文明，弥之助对此感到忧心，广泛收集了大量绘画、书法、陶瓷、漆艺茶具、煎茶具刀品等，防止古美术品流失海外。
而小弥太的收藏特色，则是有系统地收集中国的陶瓷，其中包括唐三彩和宋瓷、清代瓷器等，在日本也是首屈一指。最为知名的，当然就是那件曜变天目茶碗。
静嘉堂文库美术馆藏品
静嘉堂藏南宋官窑鼎式炉
最近，恰好台湾也正在展一批静嘉堂来的瓷器，是其125年来首度在海外展出收藏，以茶道、宴客为主题精选，分享日本文化中诚敬以待、细品万物的新意和美学观。
展玩此前做过详细的介绍，展至11月，一起来回顾。
▼ 待客之心：日本茶道与宴客文化 ▼
藏有「天下第一碗」的日本静嘉堂，125年来首度在海外展出百件瓷器收藏
7月12日
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静嘉堂藏香合香炉展
📍 日本静嘉堂文库美术馆
展览时间：即日起－8月13日
开放情况：周二~周日 10:00－16:30（7/1~8/13 延长至17:00）
○ 静嘉堂文库美术馆 ○
〒157-0076 东京都世田谷区冈本2-23-1
🕛开放时间：
10:00－16:30（7/1~8/13 延长至17:00）
逢周一闭馆（节假日开馆，顺延至周二闭馆）
*由于展览会前后时期展览工作的变更，因此美术馆有临时休馆。
🎫门票价格：
普通800日元，大高生500日元，中小学生100日元
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